清肠排毒必吃食物

清肠排毒必吃食物

十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质――异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。

绿茶。绿茶具有去油解腻、清新口气的功能,长期饮用既抗老化又有助于减肥。

竹笋。竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。

大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。

葡萄。葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因为少了发酵的过程,抗氧化的成分也少了许多,而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高。

牛蒡。牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖,不会被人体吸收,但却是肠道中益生菌的最佳食物,能增加肠道益生菌的量,即可刺激肠道蠕动,调整肠道功能。

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