产后贫血食谱推荐

1.紫米粥

【原料】紫米、糯米各100克,红枣8枚,冰糖少许。

【做法】将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,在改用文火煮至粥将熟时,加入红枣煮,以冰糖调味即可。

【功效】补脾胃,益气血,适合产后体质虚弱,营养不良,贫血等症。`

2.姜糖饮

【原料】生姜10克,红糖15克。

【做法】生姜切片,再加上红糖同煮片刻即可。

生姜含有丰富的核黄素,钙铁;红糖含有胡萝卜素钙铁等有补血作用。产妇体质虚弱,外感风寒,睡前饮用可健脾,开胃,驱寒。

3.红枣芹菜汤

【原料】红枣200克,芹菜500克,红糖适量。

【做法】红枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁,用红糖调味分次饮用。

【功效】红枣具有补益脾胃,养血安神,芹菜平肝清热,祛风利湿。故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力,血虚厌食,神志不安等症;还能降压,通便,内火盛者食之有益。

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