元龟商城_ 吃出健康, 夏季养生 荷莲全身都是宝,夏季可以这样吃! 夏天吃藕 2020年5月11日 夏天吃藕如有侵权,请联系删除 图片源自网络,如有侵权,请联系删除 从中医的角度讲,莲全身都是宝, “荷叶、莲房、荷梗、藕节、莲子、莲芯” 都是常用的中药。 荷叶: 新鲜的荷叶善清夏季之暑邪, 取其芳香化湿、淡渗利湿的功效, 能够帮助人体清暑化湿。 还能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效, 常与扁豆等配伍应用。 荷叶扁豆粥: 取一小把白扁豆用淘米水泡涨, 然后跟大米一起熬粥, 粥快熟的时候打开锅盖, 把一张新鲜的荷叶洗净后倒扣在粥面, 再煮5分钟就可以起锅了。 莲子: 味甘,性平, 有养心,益肾,健脾,涩肠的作用。 莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血, 还能帮助人收摄魂魄, 有助于安眠,睡个好觉。 用冰糖、莲子、银耳熬成莲子羹, 能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。 莲子芯 : 莲子芯跟莲子的性质完全不同, 莲子芯苦寒, 是一味很好的清泻心火的药。 针对那些精神、食欲亢进、睡不着觉、 躁动不安,甚至会出现口臭、流鼻血的人, 可以用莲子芯来泡茶喝。 莲子芯苦寒吃多了会伤害胃气, 不宜长期服用。 莲藕和什么一起吃最好 1、藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。 2、莲藕+核桃仁:莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后闭经等症。 3、莲藕+鳝鱼: 鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。 莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。 两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。 4、莲藕+猪肉: 莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。 适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。 5、莲藕+生姜: 莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
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从中医的角度讲,莲全身都是宝,
“荷叶、莲房、荷梗、藕节、莲子、莲芯”
都是常用的中药。
荷叶:
新鲜的荷叶善清夏季之暑邪,
取其芳香化湿、淡渗利湿的功效,
能够帮助人体清暑化湿。
还能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,
常与扁豆等配伍应用。
荷叶扁豆粥:
取一小把白扁豆用淘米水泡涨,
然后跟大米一起熬粥,
粥快熟的时候打开锅盖,
把一张新鲜的荷叶洗净后倒扣在粥面,
再煮5分钟就可以起锅了。
莲子:
味甘,性平,
有养心,益肾,健脾,涩肠的作用。
莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血,
还能帮助人收摄魂魄,
有助于安眠,睡个好觉。
用冰糖、莲子、银耳熬成莲子羹,
能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。
莲子芯 :
莲子芯跟莲子的性质完全不同,
莲子芯苦寒,
是一味很好的清泻心火的药。
针对那些精神、食欲亢进、睡不着觉、
躁动不安,甚至会出现口臭、流鼻血的人,
可以用莲子芯来泡茶喝。
莲子芯苦寒吃多了会伤害胃气,
不宜长期服用。
莲藕和什么一起吃最好
1、藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
2、莲藕+核桃仁:莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后闭经等症。
3、莲藕+鳝鱼:
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。
莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。
两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。
4、莲藕+猪肉:
莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。
适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。
5、莲藕+生姜:
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。