为什么要在夏天吃点薏米?

薏仁

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对于很多人来讲,夏天吃薏米其实主要的作用还是排湿。

夏天多吃薏米不仅可以祛湿,薏米还能起到很好的营养补充的作用。薏米中含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。是不是想想就觉得吃薏米好处多多?

薏米的作用主要有:

1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

薏米是一种非常适合夏季食用的养生美食,小编建议大家在夏季可以多吃一些薏米,不仅美味,而且健康。薏米的营养非常丰富,可以补充日常身体所需的各种能量。下面小编给大家推荐一些薏米的养生食疗方法,一起来看看吧。

薏米红豆粥

材料:薏米100克,红豆50克。

做法:

1.提前将薏米红豆洗净

2.薏米最好炒一下再用,祛湿效果更好

3.往锅里加入适量的水,然后放入薏米和红豆

4.喜欢的可以放入几颗红枣,在以正常的煮粥方式煮软薏米和红豆

功效:健脾化湿、强心。

薏米绿豆粥

材料:薏米30克,绿豆30克。

做法:

1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜

2.与淘净的绿豆一同放入锅内,加水烹煮,直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用

功效:清热利湿、解暑降火。

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