夏天饮食剖析

现在生活条件好了,大家在饮食上也越来越挑剔了,但是我们经常做的不一定是对的。

下面从正餐、水果和饮料三个方面为大家介绍一下容易在夏天犯的饮食误区:

正餐篇

■误区一:饮食过分求清淡

随着气温的升高,汗液的蒸发,体内水分丢失增加,需要不停地补充水分。结果,胃酸被冲淡、消化液被稀释,致使食欲下降,胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下,清淡少油的饮食可以刺激食欲。

但是,过分追求饮食清淡,减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入,久而久之,身体抵抗力降低,容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。清淡并不是素食,而应在烹调方法上有所改变。

■误区二:不想吃就不吃

夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。

■误区三:一日三餐只喝粥

夏天,人体水分蒸发多,容易口干舌燥,吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物,以补充水分,如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等。夏日喝粥确实有助消化,但是如果顿顿以粥、汤为主,会影响学习、工作的效率。

水果篇

■误区一:水果冰镇着吃

很多人爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感好,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动,会引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎等。

■误区二:水果代替正餐

夏天是水果盛产期,很多人夏季食欲较低,时常以水果代替正餐,特别是女性和儿童。实际上,水果含糖量较高,过多摄入增加血液中的甘油三酯水平。另外,也不利于合理摄取营养。

■误区三:各种水果随意吃

中医认为,不同人的体质有所不同,大概分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的,食用不当或吃得过多,都会对身体造成负面影响。

饮料篇

■误区一:口渴只是补白水

夏季随汗液丢失的不只是水分,还有一些无机盐和水溶性维生素如钠、钾、钙、锌、铜、B族维生素、维生素C等一起随汗液丢失。另外,大量饮水都会稀释胃酸,直接或间接地影响消化功能,造成食欲下降、乏力、倦怠、胃部不适等症状。

■误区二:把鲜奶当水喝

夏天天气热,胃口不好,可又需要足够的营养,于是有的人就开始多喝牛奶,一天要喝好几杯,但是过多高蛋白质会阻碍钙的吸收。

■误区三:多喝冰镇饮料

当冰镇饮料进入胃肠道后,冷的刺激可使胃肠道血管骤然收缩,血流量顿减,引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调,影响消化液的分泌,使免疫力下降,引起胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。

享健康· 上元龟 (中国首个康养社交电商平台) 微信领券,健康优品实惠购