常吃生姜这5个好处

1.健胃,促进食欲生姜所含的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,也能刺激胃黏膜上的感受器,并通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

2.温中止痛生姜味辛、性微温,故有温中、散寒、止痛的功效,因此着凉、感冒时喝姜汤,能起到很好地预防及缓解作用。

3.杀菌解毒生姜中的挥发油有杀菌解毒的作用,若在炒菜时放些生姜,既调味又杀菌。

4.抗氧化,防衰老生姜所含的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,能有效抑制自由基,其功效比维生素E还要强。所以,吃生姜能抗衰老,老年人常吃生姜可有效去除老年斑。

5.促进脑部血液循环生姜含有的姜辣素和挥发油能够稀释血液,对大脑皮层、血管运动中枢均有兴奋作用,使血液流动更加畅通,从而给大脑提供更多的氧气,增强大脑活力。

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